Kandungan Zat Gizi dan Manfaat Buah Alpukat

Kandungan Zat Gizi dan Manfaat Buah Alpukat

Jenis buah alpukat yang banyak di pasaran adalah alpukat hijau bundar, hijau panjang, dan alpukat fuerte.

Bentuk buah alpukat ada yang lonjong dan ada yang bundar dengan warna kulit buah hijau sampai merah tua.

Daging buah umumnya berwarna kuning seperti mentega dan berbiji satu.

Daging buah alpukat bertekstur halus, berserat halus, tebal, empuk serta rasanya gurih dan lezat.

Kandungan zat gizi dalam alpukat antara lain:
– Asam lemak oleat dan linoleat
– Provitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin B
– Mineral besi, tembaga, magnesium, dan kalium

Manfaat alpukat:
– menurunkan kadar kolesterol darah
– membantu regenerasi darah dan mencegah anemia
– melembabkan kulit
– mencegah konstipasi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *